Di Lenardo: a revolução dos grandes brancos de Friuli

A Di Lenardo está situada em Ontagnano (Udine), no coração da prestigiosa região do Friuli-Venezia Giulia. Seus vinhedos estão instalados sobre solos de cascalho profundo (grave) e argila, beneficiando-se de uma amplitude térmica privilegiada: o ar frio vindo dos Alpes encontra as brisas quentes do Mar Adriático.

Essa é uma excelente oportunidade para descobrir a expressão máxima do Friuli, considerado por especialistas a capital dos grandes brancos da Itália, por meio de vinhos que combinam frescor eletrizante e intensa expressão aromática.

A vinícola trabalha exclusivamente com uvas próprias colhidas à mão em 55 hectares de vinhedos de alta densidade (até 6.000 plantas/ha). A filosofia do produtor elimina o uso de barricas de carvalho nos brancos para não mascarar a fruta, utilizando fermentação em tanques de aço inox com controle térmico, técnicas modernas de hiperoxigenação, batonnage constante e vedação com rolhas DIAM para garantir pureza, longevidade e possibilidade mínima de defeito. Além disso, é uma vinícola sustentável, movida a energia 100% solar desde 2009.